纵观餐饮市场中生意好的门店，一定是拥有大量回头客的餐厅。虽然全国酸菜鱼市场非常火爆，但是很多酸菜鱼门店生意状况不太理想。不管是哪方面出了问题，结果肯定是人少回头客少。鱼你在一起酸菜鱼，门店遍布356个城市，14年餐饮实战经验，对于如何圈住回头客，看看他们怎么说？
1、有自己的特色现在餐饮竞争激烈，只有有特色的品牌才能快速被识别记忆。这些特色可能包括产品，门店装修，以及品牌名称广告等等。例如，鱼你在一起酸菜鱼品牌，首先名字就非常的鱼众不同。整体门店装修更具特色，爱马仕橙色，非常吸睛，而且年轻有活力。让人记忆深刻的还有他们家的明档厨房，笼蒸大馒头。“一份酸菜鱼能干3晚碗饭”的广告语。总有一个地方会打动你，想到某个点，就会想到鱼你在一起，品牌识别感特别强。
2、产品品质过关虽然说酸菜鱼总部会提供技术、设备、底料等等，但如果加盟商不按照总部的方法执行，或则是半途而废，那么酸菜鱼品质也就大打折扣。要知道，现在顾客对于饮食的要求极高，稍有不慎，顾客可能就会给差评。如果客户第一次口味非常棒，第二次，口味就变了。肯定会影响他的再次消费。鱼你在一起酸菜鱼品牌说，必须执行标准化运营，保证千店口味如一，确保产品品质。
3、能抓住顾客产品这么好了，还不算抓住顾客吗？随着消费水平的升级，消费者已经不满足于吃好，对于门店的环境以及服务也是非常重视。现在流行的一句话：吃的是一种心情。如果因为服务员态度不好，导致顾客心情不好。同样会导致客户流失。
4、菜品要创新在这个讲究创新的时代，若酸菜鱼店枯燥乏味，在菜品上常年不更新，也没有任何创新，顾客对此毫无期待，然后就慢慢投向其他餐厅的怀抱。鱼你在一起酸菜鱼有自己的研发团队，所以新品这块做的非常好，新品的仔姜酸菜鱼，朝鲜辣白菜酸菜鱼得到顾客一致好评。
当然，一家酸菜鱼店不能留住顾客，原因可能会有很多很多中，比如对于顾客提出的问题不重视，不懂得换位思考，不懂得站在顾客角度考虑问题，食品出现安全问题等等。所以，开一家酸菜鱼快餐店一定要选择一家成熟靠谱的大品牌，不仅不会流失顾客，还会为创业提供更好的加持。鱼你在一起诚邀加盟：400-807-8022.
