在餐饮业，其实消费者非常关心的一个问题就是“食品安全能否得到保障”。今年315前后，不少餐厅被曝出食品安全问题，时间再拉长点的话，大品牌如海底捞、呷哺呷哺也在食品安全问题上栽过坑。现如今，作为消费升级的主战场，餐饮行业面对越来越挑剔的消费者，食品安全更成了横在每家餐饮品牌面前的“高压线”。如何为消费者打造安心消费就餐环境？
“鱼你在一起”有方法，明厨亮灶让每一位食客都放心。
顾客在排队点餐时，侧边便是我们的鱼你在一起酸菜鱼操作台，可以直接看到食材以及厨师的操作步骤，省却食客所担忧的后厨卫生问题。直观看到酸菜鱼制作的各个环节，增加顾客与餐厅之间的互动性，在等餐的过程中，也为顾客提供了一些趣味，摒除等餐是的无聊；同时，也为品牌的直观展现增强提升效用，产生安全可信赖的品牌印象。
除外在的明厨亮灶展示，不可忽略的一个环节便是食材的采购制作。“鱼你在一起”下饭酸菜鱼所选用的食材均是有质量安全保证的。越南进口巴沙鱼为正关货，均有正规的安全证明；眉山老坛陈酸菜以及黑龙江五常大米、河套平原优质小麦粉也是可溯源的，这点消费者可以绝对的放心。
任何一家餐厅，任何一个餐饮品牌，都需要通过每一餐、每道菜，与消费者逐步建立联系，这是一个“信任存款”的过程。“鱼你在一起”酸菜鱼店加盟品牌力争为消费者打造安心的消费就餐环境。
