亲爱的合作伙伴们:这个春节,所有的餐饮人正在遭受极大的心智和经营能力的考验,无论是个体小餐馆还是大型连锁品牌,都面临着被疫情“击倒”的风险。
作为餐饮业的一员,面对疫情我们也曾一度如临深渊。 但经过短暂的内部商议研讨之后,我们决定快速行动起来,用一系列实际行动来尽量减轻疫情带来的影响。
1月21日,在公司文化“快速回应,限时解决”的作风下!我们快速成立了 “1号东道联盟防疫行动”组,由我亲自指挥,协同总部战略委员会成员,启动了新型冠状病毒一级响应预案,全天候关注全国所有伙伴的健康状况及全国门店疫情应对措施,加强店内消毒、体温监测记录、口罩等防护工作,而这却仅仅只是一个开始。
1月26日,为响应全国大防疫精神,确保餐厅无疫情扩散传播,我们决定全国门店自觉闭店暂停营业。同时,在1月29日总部第一时间发起“全国2020年一季度免收管理费”的支持行动,并竭尽全力帮助全国门店向商业综合体递交减租申请,希望他们跟我们一起共同面对这场战疫,携手共度难关!
如今已收到了来自全国30多家商业综合体的减租免租支持,感谢他们,同时向这些“中国好房东” 致敬!抗击疫情、人人有责!作为餐企,我们更义不容辞。1月29日,我们加入到了抗击疫情的战斗中,联合北京宝丰商会共同向家乡宝丰捐助了50余万元,并连续三次运送口罩、消毒喷剂、消毒液、医用防护服等防疫物资,支援家乡抗击疫情。并以集团名义为家乡捐赠16万防控物资,用以发放给奋战在防控一线的工作人员和医护工作者使用。 疫情当前,众志成城!我们只是希望能够为打赢疫情防控阻击战贡献自己的一份力量。
而现在,有些员工还在宿舍待命,等待复工的通知;有些员工正在家中办公,积极为疫情过后,全国门店的安全经营而做准备;还有少部分员工仍在门店的一线战斗或值班轮守……
在此,我也向我的兄弟们道一声:辛苦了。经历了非典,熬过了禽流感,我们明白了:
那些杀不死我们的,终将让我们更强大!15年风雨几番生死,坚定了我们一直做餐饮的决心!
3年356+座城市的疾驰,更坚定了我们持续为顾客提供满意酸菜鱼产品和服务的信心!在疫情面前、在困难面前,我们从未想过退缩,我们能做的只有严守食安红线,全力做好舌尖安全。
在此我们也承诺:对所有员工及顾客加强防范,逐一进行体温监测,对就餐环境及外卖配送进行定点消毒与全程监控,确保安全的环境及产品供给,保障每一位员工和顾客的健康安全。天空黑暗到一定程度,星辰就会熠熠生辉。
疫情过后,或许今年的春节将成为我 们终生难忘的回忆。再回首,或许我们已非昨时少年!
保持勇敢,坚定信心;鱼你一起,静待花开。
我们坚信在全国及各级政府,以及我们全体家人的共 同努力,我们定能战胜这次疫情,迎来更美好的明天。
鱼你在一起品牌创始人
魏彤蓉
2020年2月8号