推动企业战略发展,夯实人才基础,为企业下一个腾飞插上坚实翅膀!2月28日,鱼你在一起携手勺子咨询启动东道学院企业大学构建仪式。东道联盟董事长、勺子咨询CEO、营运部、商学院等多个部门共同出席启动会。会议就如何落地东道学院企业大学构建,如何培育人才、储备人才,进行了全面探讨,并制定了一系列具体落地措施。
作为国内知名的酸菜鱼品牌,鱼你在一起自品牌成立以来,以“酸菜鱼@米饭”概念开创了酸菜鱼品类的快餐先河。在短短的两年时间内,凭借单品爆款快速布局全国356座城市。鱼你在一起以一个品牌之力推动了酸菜鱼快餐品类的崛起,成为年轻人最爱,移动端搜索最高的酸菜鱼快餐品牌,创造了中国餐饮业一个里程碑式的奇迹。
夯实内功 建立企业大学 实现体系化人才培育
在东道学院企业大学构建启动仪式上,东道联盟董事长魏总表示:2018年是“鱼你在一起”酸菜鱼极速发展的一年,同时又是品牌全国战略纵深布局的开端年。
从开创一个新品类诞生,到不断发展壮大,再到最终占据全国大半酸菜鱼市场份额。鱼你在一起是在一个全新品类和模式中“野蛮生长”的发展过程,因跑的太快,也会遇到一些问题与挑战。所以在2019年,我们必须夯实内功,稳步前行。
在夯实内功基础方面,东道联盟首抓门店运营流程管理,并在2018年成立了“飞鱼行动”项目组,完善门店营运流程体系和标准,提升顾客体验感和整体运营高度。
而此次启动的东道学院企业大学,则是夯实内功修炼的另一个重大举措——夯实运营人才基础。构建企业大学的目的是实现体系化人才培育,储备培育优秀人才,提升企业运营方面的能力,以满足企业快速发展的战略需求。
携手国内顶尖团队 打造一流人才培育体系
为了更好培育一流人才,东道联盟邀请国内领先且最大的餐饮线上教育专家——勺子咨询,为企业量身定做更专业更标准的人才培育体系。
启动仪式上,勺子咨询CEO余章荣老师对东道联盟现状及痛点做深入诊断,针对门店管理、领导力培育、人才晋升等多个问题给出解决方案。希望通过企业大学的构建,逐渐夯实企业内功基础,建立优质人才储备机制,助力营运部门提升体系化优质服务。
在门店管理方面,搭建“门店训练”体系,针对门店端的员工、店长等各职级的岗位进行专业培训。搭建训练组织、建立营运标准、研发训练工具、展开训练执行、导入运营考核、结合绩效奖励等六大模块,确保企业大学构建的落地执行。同时也通过“线下课程”完成岗位胜任力与领导力的学习与认证;让优秀的人成为“发动机”,带领团队及身边的伙伴共同成长进步!
在接下来的5个月时间,东道学院企业大学将通过门店训练系统、课程体系、讲师体系、落地体系四个板块,实施人才再造项目的落实。为企业持续性输送优质人才,提升营运能力,夯实品牌运营基础,将整体运营飞跃一个新高度。
开门之势争先锋 “牛人行动”掀高潮
在东道学院企业大学构建仪式现场,为培育人才打好开门之仗,鼓舞士气,采用现场为项目组征集命名形式。公司各部门的同事踊跃参与,集思广益,争先恐后地奉上10组项目名称。经过唱票选举,最终,“牛人行动”以最高票数当选,成功成为东道学院企业大学团队小组的名称。
会议现场,“牛人行动”项目组进行了庄严又隆重的宣誓。誓词中说:我志愿加入东道联盟企业大学构建项目、为了东道联盟的辉煌、为了让东道成就更多奋斗者、让更多人因东道而自豪!我将会为执行东道联盟企业大学构建项目的落地而努力奋斗!誓为项目落地而奋斗!势必达成!
正如魏总所言,2017-2018年是“鱼你在一起”发展最为快速的两年,在不到两年的时间里创造了不菲的成绩。而2019年,是“鱼你在一起”的夯实基础年,在这一年,我们要慢下来,提升并加强公司各方面的标准。不论是团队的搭建、体系化的完善、还是企业大学的构建,都是为了用更加标准化的体系,更加优秀的团队,协助公司将整体运营完成质的飞跃。
着眼未来,方显卓越。相信在一群优秀团队的努力下,“鱼你在一起”一定能夯实基础壮大自身,加速实现5年内进入中国快餐前十强的目标,也将实现让中国餐饮走向世界的伟大愿景!