餐饮行业大家最关心的一个问题就是卫生。传统餐饮后厨都安排的独立空间，避免油烟对顾客就餐的影响。但是，从不时曝出有关餐厅的新闻中，我们经常能看到涉及后厨卫生的问题，包括海底捞这样的知名餐饮品牌都出现过这样的情况。现在餐饮逐渐像无明火，无油烟，开放式的明厨亮灶转变，让顾客吃得放心。还能增强与消费者的互动体验。
鱼你在一起打造明厨亮灶，开创新模式为了规避卫生以及食品安全的问题，最好的方法就是将后厨直接展示到食客的面前，眼见为实，真实清楚后厨环境的卫生与否。鱼你在一起加盟品牌以此为出发点，打造明厨亮灶式厨房，电磁炉烹饪，无明火，顾客进店即可直接观察到食材和制餐操作的过程，让顾客更放心。
产品是根本，品牌用实力说话同时，品牌致力于用产品说话，特色酸菜鱼系列牢牢抓住顾客的胃，在酸菜鱼出餐、泼油的一瞬间，香气瞬时而来，食客有一种想立即下筷子的冲动。这样的视觉冲击也对引流有很好的促进作用，食客安心进店消费，并且会形成良好的口碑效应。
食材干净卫生看得见，并且还能看见帅气的煮鱼小哥哥做餐的过程，也是一个不错的餐厅体验。心动了么？可以来鱼你在一起餐厅点一份美美的酸菜鱼，青花椒，老坛、公举番茄、金汤、仔姜酸菜鱼等任你选。单品爆款成为快餐新趋势。如果您对项目感兴趣欢迎来电咨询：400-807-8022。
